ケチャップクリームドリア 子供ウケよさそうな喫茶メニュー

なんか一皿で済ましたい感じだったのですが、
それなりに凝ったものも作りたいので、ケチャップライスのドリアを作ってみました。
具材を挟み込んでつくったので、ドリアだけどラザニアっぽいイメージです。

だいたい２人前。

米１．５合　
ケチャップ適当
しいたけ３つ
たまねぎ半分　
ほうれん草２本分くらいの束
ベーコン３枚
プロセスチーズまたはとろけるチーズ
ホワイトソース　１人前
固形スープ
パン粉　適当
粉チーズ　適当
塩　黒こしょう　適量

１まずは米を洗って分量の水をいれ、固形スープのもとを１個いれ、
たまねぎ１/4個をみじん切りにし、しいたけ３個は薄く切ったものを入れる。
塩少量を足して　ケチャップを適当にいれて多すぎるとリカバリーが難しいので
気持ち少なめに入れる。炊飯器で炊き上げる。

２ほうれん草は５センチの長さと、ベーコンは１センチくらいの長さにきったのと残りのたまねぎを薄く切ったものをオリーブオイルなどで炒める　ほうれん草がぐったりするくらい炒めて黒こしょうをふる。

３炊き上がったケチャップライスを混ぜて味を調え（ケチャップなどを足してもいいが、上にクリームソースを載せるので薄めのほうが都合がよい）、グリル用の耐熱容器にオリーブオイルを回しかけた後入れる。半分くらいのケチャップライスを敷いて、その上に、２でソテーしたものを半分くらい敷き、プロセスチーズを散らす。

４３の上から残りのケチャップライスを敷いて２のソテーの残りを載せる。
　さらにクリームソースを上からかけて、パン粉、粉チーズを振り掛ける

５　電子レンジまたはオーブントースターでグリル焼きを１５分ほどする。
　材料に火が入ったら完成。付け合せにはオニオンスープなどがよい。