なんか一皿で済ましたい感じだったのですが、 それなりに凝ったものも作りたいので、ケチャップライスのドリアを作ってみました。 具材を挟み込んでつくったので、ドリアだけどラザニアっぽいイメージです。 だいたい２人前。米１．５合 ケチャップ適当 しい…

まずは鯛茶です。茶粥用のほうじ茶 鯛のサク ←皮を湯引きして残す。醤油、酒、だし汁。 ←今回は黒いの使ったけど、白醤油に白だしのほうが綺麗ご飯 ←お好みで白米でも玄米でも玄米ならやわらかく炊いて でも、白米のほうがあうと思う。万能ネギ、わけぎでも…